8/20（土）、体験！窯焼きピザイベントと、八雲のはたけマルシェ、同時開催しました。
庭木の剪定で出た枝を薪にして、耐火レンガを積んだピザ窯で焼く、ピザ。
参加されたみなさんには、ご自身で自由にトッピングしてもらって、窯で焼きました。
薪で焼くと、高火力でバリッと焼けて、それだけで美味しいピザがいただけます。
マルシェで販売している野菜をその場で刻んで載せたり、ご自宅から持ってきた具材を載せたり、
皆さん、思い思いに作っていました。
夏野菜の季節ですが、オクラやトウモロコシ、バジルがピザには合いました。
好評のようでしたので、また開催したいと思っています。
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