前日までの雨も明け方であがり、イベント・マルシェを無事に開催することができました。

都内でパン作り教室を開催されているTomonaさんをむかえて、八雲のはたけの広場で、『こねないパン教室』を実施しました。

パンの生地をこねるところから初めて、発酵⇒成形⇒トッピング、最後は、カマドを使って、パンを焼き上げました。

当方にて作った、ダッチオーブンを使った、チキンとひよこ豆のアラビアン料理と一緒に、焼き立てパンで、お昼ごはんを楽しみました。

八雲のはたけの広場は、傾斜面の下の平地を使っています。斜面には、季節に寄って色々な花が咲く木が植えてあり、都会の中にあることを一瞬忘れるような場所になっています。

イベントに参加した子供たちには、格好の遊び場所です。斜面を登って木々の間を探検したり、泥だらけになって楽しんでいました。

マルシェは、いつも来ていただける方が増えました。

今回、新しくラインナップした商品もいくつかあったのですが、早速、見つけて手にとっていただけました。

三連休、そして、まんえん防止の解除が近い事もあって、遠出されている方が多かった様ですね。いらっしゃるお客様は、前回よりもだいぶ少ない印象でした。

昨年11月の緊急時宣言解除後に似ています。マルシェを通じて、世間の人の流れを感じました。

ちょっと暇を持て余しましたが、出店参加者で、屋外セッション、色々話合う時間が取れたと考えてます。

マルシェは、引き続き、月2回（第1土曜、第3土曜）、イベントは、3ヶ月に2回位のペースで開催していきますので、よろしくお願いいたします。