一気に寒くなりましたね。皆様体調は大丈夫ですか？

さて、次回は、11/17(土）マルシェ開催します！！
また、「芋煮会・新米会」を同時開催します。

芋煮は、山形風で、醤油ベースで、里芋・牛肉・ネギなど入っています。
寒くなってきたので、芋煮を囲んで食べるにはちょうどいいですね。
新米の時期にもなりましたので、山形のお米、つや姫の新米と、
美味しい玉こんにゃくもセットです。

里芋は、八雲のはたけで採れた芋と、近郊・横浜都筑の農家さんから仕入れた芋を使っています。
地産地消、できる限り心がけてます！
予約は締め切っていますが、飛び入りでも、芋煮がある限りは提供しようと思っています。

マルシェの出店予定は、
🍷Circulo（シルクロ）さん
安積野産のリンゴを使った、シードル。甘さ控えめ、キレのある大人の味わい。
ブラジル料理もでます。
https://www.instagram.com/circulo.cidre/

🌹植物時間　：鉢植え＆野菜苗
かわいい鉢植えを色々取り揃えています。植物を育てるコツも教えてくれます！
野菜苗ではめずらしい、カブ（もものすけ）の苗が出ますよ！
https://www.instagram.com/shokubutsujikan/

🍾Otton（オットン）さん
野菜には美味しいドレッシングをかけて。やみつきになりますよ。
熟成塩と、黒糖もいいです。
https://www.instagram.com/otton_otton/

🔪とかのさんの包丁研ぎ
目黒区のTop3の包丁研ぎで切れ味回復！
https://www.instagram.com/tokano_hamono/

☕チャリンコーヒーさん
美味しい淹れたてコーヒーをぜひ。変わった形のチャリンコも一見の価値ありですよ。https://www.instagram.com/tommytomitahiroshi/

🍺八雲のはたけ
ダッチオーブンを使った石焼き芋を出そうと思っています。
温かい松葉茶、ホット梅っ子ちゃんも出します！
純胡椒や、ピーナッツペーストなど、こだわりの加工品もお試しください。
https://www.instagram.com/yakumo_hatake/